微视频|“声”生不息

微视频|“声”生不息
当咱们的国际忽然沉寂  你是否期盼  了解的声响在耳畔响起……  冰河解冻 花红柳绿  这是大地回春的声响  贩子流香 人声鼎沸  这是生气勃勃的声响  汽笛破空 吹响复工的号角  这是生机爆发的声响  马达轰鸣 汇成复产的和声  这是奔驰猛进的声响  众志成城加油干 越是险阻越向前  监制:孙承斌  出品人:孙志平  策划:樊华、李忠发  制片人:幸培瑜、秦大军、吴炜玲  统筹:韩珅、曹阳、陈晓宇  编导:汪奇文、鞠晓燕  视频记者:孔令杭、梅元龙、姜亮、尚昆仑、杨静、何山、骆学峰、杨知润、张晨俊、李华、孙蕾、姜兆臣、李帅、王军锋、姚羽、原勋、刘彬、韩曦乐、洛登、李桢宇、杨志刚、刘畅、李畅、吴昊、彭卓  报道员:马文瑞、臧嘉高  视觉:夏勇  新华社音视频部制造  新华通讯社出品

泰山门票28日起恢复正常价格 需实名制预约购票

泰山门票28日起恢复正常价格 需实名制预约购票
28日,泰山景区就做好“五一”假期旅游服务作业发布布告,景区将全面施行实名制预定购票,单日最大招待量3.4万人,进入景区需求出示健康通行“绿码”,无码或出示黄码、红码人员暂不招待。一起,自4月29日18点起,泰山门票将康复正常价格115元。  此前因疫情防控需求,碧霞祠、王母池、玉泉寺等景点暂不敞开,进山门票履行优惠价,一般游客票价80元。泰山景区小景点正在有序康复敞开。天烛峰旅游路4月26日现已康复正常敞开。后石坞元君庙、玉皇顶、青帝宫、孔子庙、未了轩、红门宫、岱庙、玉泉寺、普照寺等文保单位,只敞开室外区域;碧霞祠、王母池等两处宗教活动场所,持续坚持封闭。  红门宫、玉泉寺、普照寺等免费小景点,持续施行限时定量旅游,敞开时间为上午9点至下午5点。各小景点瞬时游客量到达以下数值时暂停入园,随后采取出1人再进1人的方法安排旅游:红门宫180人、玉泉寺300人、普照寺60人。  疫情防控期间,泰山彩石溪半日游景区暂停免费敞开,如需由桃花峪进山旅游,需持泰山门票或泰山旅游证、年卡。为有用分流岱顶游客,便利游客旅游后石坞景区、元君庙景点,后石坞索道价格由单程20元/人调整为10元/人。旅行社省外境外组团暂不招待。

鲱鱼罐头再登热搜,臭味美食为何总有人觉得香?

鲱鱼罐头再登热搜,臭味美食为何总有人觉得香?
五一期间,鲱鱼凭仗“鲱鱼罐头”“张一山应战鲱鱼罐头”两度登上热搜榜,再次展示让人望而生畏的“臭味”力气。事实上,“臭”名昭著的鲱鱼罐头是瑞典的一道传统美食,专家指出,臭味首要来历于发酵发生的物质。而臭味照料让一部分人觉得“闻着臭吃着香”,是因为门客片面关于美食的形象,以及品味食物时,味觉与后置嗅觉的一起效果。鲱鱼臭味源于发酵五一假日,艺人张一山在某档综艺节目中,面不改色心不跳地吃鲱鱼罐头的片段登上热搜。面临张一山不光能吃罐头中的鲱鱼,还能喝汤的状况,网友直呼“隔着屏幕都有那味儿了,张一山的胃还好么?”“大哥,请收下我的膝盖。”一直以来,鲱鱼罐头都以其蛮横的“臭”味闻名国际。日本用Alabaster仪器丈量的一项国际臭味食物排行榜中,鲱鱼罐头更是稳居第一。其间,Au是仪器丈量异味的单位。作为比照,在我国以“臭”知名的臭豆腐,臭味数值为420 Au,而鲱鱼罐头臭味数值高达8070 Au,为臭豆腐的19.21倍。鲱鱼罐头终究为什么那么臭?科信食物与养分信息交流中心科学技能部主任阮光锋向新京报记者表明,鲱鱼罐头的臭味首要是经发酵而来。在鲱鱼罐头的故土瑞典,每年4-6月,当地都会打捞许多鲱鱼,经过腌制进行发酵。在此过程中,鲱鱼罐头会发生一种名为Haloanaerobium的厌氧菌,并释放出乙酸、丙酸、丁酸及硫化氢等物质,让人感觉到臭味。闻着臭吃着香的原理是什么尽管“臭”名远扬,但鲱鱼罐头在瑞典人心中一直是传统甘旨佳肴。美食纪录片《风味人世》导演陈磊曾在承受新京报专访时提及这样一段阅历,当摄制组传闻要去瑞典拍鲱鱼罐头时,仍是紧张了,每个人去之前都买了防护眼镜。“但令咱们意外的是,鲱鱼罐头尽管气味十分蛮横,等咱们真实依照当地吃法:放到面包上,加上许多奶酪、蔬菜、奶油,其实它仍是能变成一种美食的。咱们吃了不少,挺好吃的。”事实上,“闻着臭吃着香”的照料并不在少量,在国内,臭鳜鱼、臭豆腐等“臭”味美食相同颇有前史。关于臭味美食,我们的点评总是褒贬不一,有人认为是难以下咽的漆黑照料,也有人认为是越吃越上瘾的特别甘旨。美国食物技能协会高档会员、科普工作者云无心告知新京报记者,关于臭味美食的认知差异,首要与传统饮食在个人心中的影响,以及“味觉+后置嗅觉”带来的感触相关。他表明,食物的色彩、出现状况等都有或许影响人们对美食的等待。一起,人们关于每样食物的心思根底也不一样,比方鲱鱼罐头对瑞典人来说是一种家园回忆。云无心还称,鱼、豆腐、奶酪等富含蛋白质的食物在发酵时,其间的硫氨基酸等会转化为刺激性气体,让人闻到“臭味”。蛋白质被酶解过程中,也会释放出谷氨酸和有风味的小肽,构成“美味”,仅仅这种“美味”到了舌头上才能够体会到。而在进嘴后,经过咀嚼,食物中的挥发性分子会从口腔进入鼻腔,再被“嗅觉受体”感触到,这种被称为“后置嗅觉”或许“鼻后嗅觉”感触到的滋味,与直接闻到的滋味或许是彻底不同的。由此,也就会有许多食物让人“闻着臭但吃着香”了。新京报记者 王思炀 图片来历 网络截图修改 李严 校正 李世辉

世卫组织:将开会讨论新冠疫情形势并更新应对建议

世卫组织:将开会讨论新冠疫情形势并更新应对建议
新华社日内瓦4月29日电(记者刘曲)国际卫生安排总干事谭德塞29日说,世卫安排将于30日举行突发事件委员会会议,评论全球新冠疫情局势并更新疫情应对主张。  谭德塞当天在例行记者会上说,距1月底世卫安排宣告新冠疫情构成“国际重视的突发公共卫生事件”已曩昔3个月。世卫安排依据《国际卫生法令》规则,将于30日举行突发事件委员会会议,对疫情现状展开评论和评价,更新疫情应对主张。突发事件委员会将向总干事提出疫情是否仍构成“国际重视的突发公共卫生事件”的主张。  谭德塞回忆了3个月来世卫安排在抗击疫情过程中的多个要害性节点,总结了世卫安排3个月来的抗疫作业,表明该安排现在正尽力为各国供给未来几周和几个月所需的要害战略、解决方案和物资。  谭德塞表明,世卫安排从疫情之初就敏捷决断地采纳举动,做出回应并向国际宣布正告。谭德塞再次呼吁全球联合抗疫,“人类比以往任何时候都更应该联合起来打败这种病毒”。